美味しいごはんの記録

美味しかったお料理を忘れないように記録しておきます。

2021-03-11から1日間の記事一覧

目が覚める鮮やかさ!帆立貝柱と紅芯大根のカプレーゼ

切って並べただけ・・・カプレーゼって多分そういうものです(そもそもカプレーゼじゃないけど)。紅芯大根の鮮やかさに頼っただけの一品ですが、歯ごたえも楽しいし、さっぱりとしていてとても美味しいです。少しお醤油を加えて、和風テイストにしました。…